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Entrante de rollitos de primavera

20 mins
2 personas

Esta receta de verano es un must si no sabes qué comer hoy

TIPS DE PREPARACIÓN:

¡Adáptala con lo que tengas en la nevera!

Ingredientes

1 paquete de Bocaditos sabor ternera
1 cuchara de aceite de sésamo
1 diente de ajo
1 cucharadita de jengibre
Al gusto de col blanca
Al gusto de zanahoria
Al gusto de 5 especias chinas
Al gusto de salsa de soja
200 gramos de fideos vermicelli
1 paquete de obleas de arroz
Al gusto de salsa agridulce con sésamo

Preparación

  1. Saltear relleno: saltear los Bocaditos con aceite de sésamo, añadir la pasta de ajo y jengibre. Cuando esté dorado incorporar las especias, la col rallada y la zanahoria rallada. Añadir salsa de soja y fideos cocidos y cortados. Saltear 5 minutos y apartar.
  2. Remojar obleas: remojar en agua tibia las obleas durante unos segundos, ponerle un par de cucharadas de la mezcla anterior dentro y enrollar.
  3. Dorar: dorar con un poco de aceite en la sartén o poner en la airfryer durante 5 minutos a 190ºC.
  4. Servir con la salsa agridulce.