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Recetas de entrantes veganos

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¿Qué quieres cocinar hoy?

En Hi Vegs sabemos que un buen menú empieza con un gran comienzo. Por eso, nuestras recetas de entrantes veganos están pensadas para conquistar desde el primer bocado. Combinamos ingredientes frescos y creatividad en platos ligeros, sabrosos y fáciles de preparar.

¿Quieres continuar con un menú vegano completo? Descubre nuestros platos principales, con ideas originales que serán el centro de atención en tu mesa. Y para cerrar con broche de oro, nuestros postres te van a enamorar. ¡Con Hi Vegs, cocinar vegano es fácil, delicioso y siempre especial!

Gildas veganas con semicurados y embutidos

15 minutos
4 personas

¿Buscas un aperitivo fácil, vistoso y lleno de sabor para tus comidas o celebraciones? Te presentamos el imprescindible de nuestra gastronomía para un buen aperitivo: las gildas en su versión vegana. Preparadas con Semicurados y embutidos Hi Vegs! son la versión plant-based de un clásico del picoteo español. Ideales para abrir el apetito con un toque salado, ácido e irresistible. Porque sabemos que un aperitivo sin gildas, no sabe igual. Combinando nuestros Semicurados Veganos Ahumado y Trufado, con ingredientes frescos y encurtidos, estas gildas veganas ofrecen una experiencia sabrosa, original y 100 % vegetal. Además, puedes preparar también una versión con nuestros embutidos vegetales Hi Vegs!, como el fuet vegano o el chorizo vegano, para añadir un punto especiado y sorprendente. Perfectas para acompañar un vermut, servir en una tabla de aperitivos o incluir en tu menú vegano, estas gildas se preparan en pocos minutos y conquistan por su equilibrio de sabores y presentación colorida.

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Croquetas veganas de espinacas y semicurado vegano natural

20 mins - 8 horas al frigorífico - 1 hora bolear y freír
4 personas

Con la textura y sabor tradicionales pero 100% vegetal. ¿Quién puede decir que no a una croqueta? Exceptuando el protagonista del típico meme que contestó a una periodista: “Lo estoy dejando”. En Hi Vegs! estamos casi seguros de que ese no es tu caso. Al seguir leyendo, estaremos seguros del todo. 

Queremos que tú también te sientas seguro con las croquetas que decides probar. Si vienen de sartén u horno ajeno, te enfrentas a que el rebozado no esté sellado, el relleno tenga grumos o que los ingredientes no sean buenos para ti. 

Hoy te traemos una receta con lo mejor de la tierra, y todo el respeto hacia quien vive en ella. Si te gustan las croquetas ​​―especialmente la textura―, las espinacas y poner mimo en tus elaboraciones caseras: ¡las croquetas veganas de espinacas y semicurado vegano natural son para ti!

Seas intolerante a la lactosa o hayas decidido adoptar una dieta vegana, Hi Vegs! te ofrece los mejores ingredientes y, ahora, pasa a ofrecerte el mejor proceso de elaboración de esta receta.

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Receta de tequeños veganos con semicurado natural

45 mins - 1 hora
2 a 3 personas

Sabemos lo que estás pensando: ¡te apetece probar hoy mismo estos tequeños 100% veganos! y lo mejor de todo es que están espectaculares. Crujientes por fuera, cremosos por dentro y con ese punto de sabor del semicurado vegano natural de HiVegs! elaborado en colaboración con Mommus que eleva la receta por mil.   Estos tequeños veganos son perfectos para un picoteo con amigos, un entrante de 10 o para darte un capricho sin salirte de tu estilo de vida plant-based. Además, se preparan rápidamente en la airfryer o en el horno, sin frituras, y van acompañados de una salsa de yogur con lima y cilantro. La combinación es sencillamente espectacular.

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Palomitas de semicurado natural en freidora de aire

30 min.
2-3 personas

¿Te imaginas un snack crujiente, doradito por fuera y en su interior cremoso? Pues deja de imaginarlo, porque estas bolas de semicurado frito, o mejor dicho, palomitas de semicurado, te van a conquistar a la primera. Una vez las pruebes, no vas a poder parar de comerte otra… y otra… y otra. Esta receta es perfecta para sorprender en un picoteo con amigos o para darte un capricho diferente mientras preparas la cena. Crujientes, fáciles de preparar y listas en pocos minutos gracias a la freidora de aire. Y sí, 100 % plant-based y sin complicaciones. Sigue leyendo, porque vas a querer prepararlas hoy mismo.

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Entrante de rollitos de primavera

20 mins
2 personas

Esta receta de verano es un must si no sabes qué comer hoy

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Receta de crispy rice tuna

1h30
2 personas

Una receta fresca para sobrevivir al verano

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Tostas de Navidad

20 mins
3 personas

Descubre estas deliciosas tostas de burger con sabor a ternera, no podrás resistirte!

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Receta croquetas de boletus

40 mins
2 personas

Que hay mejor que unas buenas croquetas para alegrarte el día, descubre nuestra irresistible receta de croquetas! Con esta receta seguro que triunfas con todos los tuyos.

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Receta de canapés con mango para Navidad

25 mins
12 personas

Canapés veggies deliciosos para compartir con todos los tuyos.

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