Rollitos de primavera
20 mins
2 personas
Esta receta de verano es un must si no sabes qué comer hoy
Wrap de ternera y queso ahumado
15 mins
2 personas
Una receta rápida y sencilla que solucionará tus cenas de verano
TIPS DE PREPARACIÓN:
Si prefieres una versión más spicy, ¡puedes reemplazar el semicurado ahumado por el picante!
Ingredientes
1 paquete de Bocaditos sabor ternera
1 paquete de semicurado ahumado
200 ml de bebida vegetal
al gusto de especias (pimentón, comino, cebolla y ajo en polvo)
al gusto de espinacas
al gusto de col morada
al gusto de zanahoria
al gusto de pepino
al gusto de salsa de yogur (yogur vegetal, hierbabuena, aove, sal y pimienta)
2 unidades de tortillas de wrap
Preparación
- Triturar crema de queso ahumado: mezclar el ajo y cebolla en polvo con la bebida vegetal y el queso. Triturar hasta que quede cremoso.
- Saltear bocados de ternera: poner aceite de oliva en una sartén, añadir los Bocaditos, el pimentón y el comino. Dorar y añadir el cremoso de queso. Mezclar y reservar, añadir más leche si es necesario.
- Mezclar salsa de yogur: mezclar todos los ingredientes (la hierbabuena picada).
- Montar wrap: poner espinacas, col morada rallada, zanahoria rallada, pepino en rodajas y el relleno de los Bocaditos. Cerrar el wrap y acompañar con la salsa de yogur.
