Rollitos de primavera
20 mins
2 personas
Esta receta de verano es un must si no sabes qué comer hoy
Receta de Ensalada de Pasta Vegana
15 mins
2 personas
Fresquita y rápida, es perfecta para días de verano.
TIPS DE PREPARACIÓN:
Déjala enfriar en la nevera antes de disfrutar.
Ingredientes
200gr de Macarrones integrales cocidos
1 Paquete de Tiras Mediterráneas Hi vegs!
1 Unidad de Cebolla
2 Unidades de Champiñones
50gr de Tomate seco hidratado en aceite
60-80gr de Olivas negras sin hueso
5gr de Perejil fresco picado
1 diente de Ajo picado
5gr de AOVE
10mL de Salsa de soja
1gr de Sal
Preparación
- Picar la cebolla y el champiñón. Saltear en una sartén con un poquito de aceite, sal y salsa de soja. Reservar.
- Cocinar a fuego medio las Tiras Mediterráneas Hi Vegs! con un poquito de aceite y salsa de soja durante unos 4 minutos. Reservar.
- Cortar el tomate y las olivas. Reservar.
- En un bol mezclar todos los ingredientes. Sazonar al gusto.
