Tostas de Navidad
20 mins
3 personas
Descubre estas deliciosas tostas de burger con sabor a ternera, no podrás resistirte!
Tofu en adobo rebozado
35 mins
1-2 personas
¡Opción deliciosa y crujiente!
TIPS DE PREPARACIÓN:
Acompañar con hojas verdes tipo espinacas, rúcula… para aportar un toque de frescor.
Ingredientes
300gr de tofu blanco o ahumado
200ml de agua
150ml de vinagre de manzana
5gr de pimentón dulce
10gr de sal
5gr de orégano seco
2gr de comino molido
1 unidad de diente de ajo
1 unidad de hoja de laurel
freir de aceite
60 gr de harina multiusos Natur Dacsa
100gr de harina de trigo
100gr de VeggieClara Hi Vegs!
200gr de cerveza
Una pizca de sal
Preparación
- Cortar el tofu a dados.
- Adobar en un recipiente. Para ello, incorporar los ingredientes del adobo (agua, vinagre, pimentón, orégano, comino, ajo, laurel) durante 2-3 horas junto con el tofu cortado en daditos.
- Mezclar en un bol la harina de trigo, Veggieclara, cerveza y sal. Pasar el tofu adobado por la harina multiusos primero y luego por la mezcla anterior de harina de trigo, Veggieclara, cerveza y sal.
- Freír.
