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TIPS DE PREPARACIÓN:
¡Calentitas están mejor!
Ingredientes
1 paquete de Burger sabor ternera
3 rebanadas de pan
1 unidad de aguacate
de Tomates cherry
de Cebolla encurtida
de Cilantro
de Limón
de Sal
de AOVE
Preparación
- Cortar los tomates cherry por la mitad e introducirlos en una bandeja de horno, añadir un chorro de AOVE, sal, pimienta, un par de dientes de ajo, unas ramas de tomillo, una cucharada de azúcar y un poco de sal. Introducir en el horno a 180º durante 15-20 min, reservar.
- En un bol chafar el aguacate con sal, zumo de limón, pimienta y AOVE, reservar.
- Tostar las rebanadas de pan en una sartén con un poco de aceite y pimienta, cocinar las hamburguesas a la vez que el pan hasta dorar por ambos lados.
- Sobre el pan, poner el aguacate chafado, la hamburguesa fileteada, la cebolla encurtida, los tomates cherry y unas hojas de cilantro.
