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¿Alguna vez has tenido un invitad@ veggie y has pensado directamente: dime una receta vegetariana?

A pesar de que las dietas Plant Based sigan creciendo cada año, todavía existen dudas sobre cómo preparar recetas vegetarianas; más allá de una ensalada con aceite y sal.

Y es que, en el emocionante mundo de la cocina plant based, la variedad y la creatividad son clave.

¿Quién dijo que seguir una dieta basada en plantas significa renunciar a tus recetas favoritas?

Desde Hi Vegs!, creamos productos Plant Based a base de proteína de guisante de producción propia. De esta forma, no solo puedes disfrutar de tus platos favoritos, sino que también puedes elevarlos a nuevos niveles de sabor y nutrición; sin renunciar a la sostenibilidad.

A lo largo de este blog, exploraremos las infinitas posibilidades que ofrecen los productos de Hi Vegs! Descubre diferentes recetas vegetarianas y veganas para cada momento del día y para cada ocasión.

¡Sigue leyendo!

 

Hi Vegs! Innovación Plant Based

Antes de adentrarnos de lleno en las recetas vegetarianas, consideramos importante desglosar las gamas de productos Plant-Based de Hi Vegs!

Gracias a que contamos con una fábrica de producción propia de proteína de guisante, podemos tener un control absoluto de todos los pasos que ocurren durante la misma. Es así como desde Hi Vegs! hemos logrado crear opciones deliciosas y versátiles para satisfacer todos los gustos y necesidades; a la vez que crear productos más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.

Si te gustaría conocer todo sobre nuestro compromiso, puedes hacerlo a través de nuestra página web.

 

Gama de productos Listos para Cocinar

Vegetarianos_y_veganos

Burger: Hamburguesas veganas con todo el sabor y muy jugosas para que disfrutes de una gran variedad de platos. Con ellas puedes preparar desde Smash burgers hasta unos riquísimos pimientos rellenos.

Albóndigas veganas: Una opción perfecta para acompañar pastas, arroces, prepararte un bocadillo o simplemente disfrutarlas solas. Puedes encontrar nuestra receta de Pasta con albóndigas en una misma olla pinchando aquí: One pot pasta o descubrir más sobre las albóndigas veganas a través de nuestro Blog Albóndigas veganas vs tradicionales. Todo el sabor tradicional sin sacrificio

Bocaditos Sabor Atún: Una alternativa plant-based al clásico atún. Estos bocaditos se adaptan a todos tus platos preferidos con “pescado”. Así, puedes disfrutar de una Ensaladilla rusa o un Poke vegano.

Bocaditos Sabor Ternera: Todo el sabor de la ternera, pero de origen 100% vegetal elaborado con proteína de guisante. Con este producto puedes preparar tus recetas veganas para Navidad como un Wellington o un Guiso de ternera con salsa de almendras.

Tiras Originales y Tiras al Ajillo: Ideales como sustitutos del pollo vegano para pastas, tacos o salteados.

 

Gama de productos Listos para Comer

Embutidos Veganos: Chorizo morcilla, salchichón y fuet vegano. Los nuevos sin embutidos ofrecen una variedad de opciones para los antojos y caprichitos salados. Échale un vistazo a esta Tostada con fuet vegano.

Tarros Gourmet junto a Rakel Cernicharo: Creaciones únicas elaboradas por la reconocida chef. Estos productos ofrecen experiencias culinarias sofisticadas en tal solo 2 minutos y al alcance de todas las personas.

Platos Tradicionales: Dentro de los platos más tradicionales de Hi Vegs! podemos encontrar la fabada y cocido vegano. Estos son ideales para aquellas personas que desean el confort de platos tradicionales y sabores de siempre sin sacrificar sus valores éticos; ¡y listos en tan solo dos minutos!

 

Dime una receta vegetariana

Ha llegado el momento de descubrir más recetas vegetarianas ideales para cada momento.

Como hemos visto, con los productos Hi Vegs!, no hay límites para la creatividad en la cocina. Con ellos, se pueden preparar desde desayunos rápidos hasta cenas gourmet. Sigue leyendo y descubre algunas recetas para esos momentos en los que piensas “dime una receta vegetariana”.

 

Para empezar el día con energía

Comenzamos con una receta sencilla pero muy recomendada para coger energía por la mañana. Y, no podría ser otra que…

Tostadas con Aguacate y Bocaditos Sabor Atún Hi Vegs!

Ingredientes:

Tostadas integrales

Aguacate maduro

Bocaditos Sabor Atún Hi Vegs!

Cilantro fresco

Limón (opcional)

Sal y pimienta al gusto

 

Elaboración:

  1. Tuesta las tostadas, machaca el aguacate y úntalo sobre ellas.
  2. Pon un poquito de aceite en la sartén. Cuando esté caliente, cocina los Bocaditos Sabor Atún Hi Vegs! durante 2 minutos.
  3. Coloca los bocaditos sobre las tostadas con aguacate.
  4. Decora con cilantro fresco y exprime limón si lo deseas.
  5. Añade sal y pimienta al gusto.

 

Comida irresistible

Durante la comida, proponemos una receta que resulta irresistible para tod@s los gustos. Esta es una riquísima…

Burger Hi Vegs! con Guarnición de Batatas Asadas

burger_vegana

Ingredientes:

2 unidades de Pan de hamburguesa

1 paquete de Hamburguesas veganas Hi Vegs!

2 unidades de Boniatos medianos

1 Tomate redondo

2 unidades de Pepinillos

1/2 unidad de Calabacín

Cuchara de Salsa barbacoa

1 cucharada de Veganesa

Cuchara de AOVE

1 cucharadita de Pimentón

2 unidades de Dientes de ajo

1 pizca de Sal

 

Preparación:

  1. Lavar, pelar, cortar los boniatos
  2. Disponer en una bandeja y agregar un poco de aove, los dientes de ajo, pizca de pimentón y sal. Remover todo bien hasta que se queden todos impregnados.
  3. Hornear a 180ºC de 30-40 minutos hasta que estén doraditas
  4. Lavar y cortar el calabacín a rodajas
  5. Dorar en una sartén con un poco de aceite y una pizca de sal a fuego medio
  6. Dorar las hamburguesas en una sartén
  7. Lavar y cortar el tomate a rodajas
  8. Montar las hamburguesas: lechuga, tomate, hamburguesa, salsas, calabacín, pepinillos y terminar con la otra parte del pan

 

Cena Gourmet

Finalmente, para la cena, proponemos una receta diferente cargada de nutrientes. Por ello, la receta elegida es…

Tiras Originales al Ajillo con espaguetis de calabacín y pesto vegano

Ingredientes:

Tiras Originales al Ajillo Hi Vegs!

Calabacines (para espaguetis)

Pesto vegano comprado o casero. (En el caso de que sea casero triturar bien todo junto albahaca, AOVE, piñones, ajo, una pizca de sal y un poquito de levadura nutricional)

Aceite de oliva

Ajo picado

Sal y pimienta al gusto

Levadura nutricional (opcional)

 

Instrucciones:

  1. Con un espiralizador, convierte los calabacines en espaguetis.
  2. Cocina las Tiras Originales al Ajillo Hi Vegs! en una sartén con aceite de oliva y ajo picado durante dos minutos.
  3. Mezcla los espaguetis de calabacín con las tiras al ajillo.
  4. Agrega el pesto vegano y mezcla bien.
  5. Añade sal, pimienta y levadura nutricional al gusto.

 

Dónde comprar Hi Vegs!

Si tienes ganas de probar todas estas recetas cuando te digan “dime una receta vegetariana”. O, de explorar todas las opciones que Hi Vegs! tiene para ofrecer, puedes encontrar sus productos en Carrefour y tiendas especializadas como Vegaffinity. Gracias a estos productos, se logra que sea aún más fácil incorporar opciones plant based en tu dieta diaria y elevar tus habilidades culinarias.

 

Hi Vegs!, más allá que productos para personas veganas

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En conclusión, Hi Vegs! no es solo una marca de productos plant-based, es una puerta de entrada a un mundo de posibilidades culinarias. Desde desayunos rápidos hasta cenas gourmet, sus productos te permiten disfrutar de tus recetas favoritas sin comprometer tus valores éticos ni tu salud. Y, al mismo tiempo, se adaptan a todo tipo de dietas veggies e incluso dietas sin gluten (todos nuestros productos son libres de gluten).

Así que, la próxima vez que te pregunten «Dime una receta vegetariana para cada momento», la respuesta está en la variedad y versatilidad que Hi Vegs! brinda a tu mesa.

¡Disfruta con cada bocado y descubre la deliciosa simplicidad de la cocina plant-based!